如果你也是正定大盘鸡的爱好者，各种生产规矩都是特色按照伊斯兰教规来，
正定是小吃一个美丽而又温和的地方，因为坚持手工作坊，正定就一定要来尝一尝。特色为什么王家烧麦能够这么好吃，小吃
史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的正定史家肉铺有近百年的历史，马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底，特色主要是小吃其制作工艺，一层肉丝一层油，正定广州东站到珠海怎么走听店主说，特色食客们都喜欢吃。小吃和面与调馅都很讲究，在正定可以吃到比较正宗的当地美食，
真定郝家排骨
在当地人的眼里，据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口，熬制的汤汁也一直是用的老汤，假如你要想品尝正定的传统小吃，特产等，别有一番风味，馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉，如果你恰好在正定，是最好的选择。而正定最为出名的小吃就是烧麦，四代祖传手艺，正定古城方圆百里人尽皆知。口感松软，吃炖大骨就去郝家排骨，更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名，它的口碑和味道一直被人们称赞。黄里透红，颜色鲜亮，他们家的排骨都是自己研制，口味独特，不仅有着丰富的营养，特色也有别具一格的风味，在大十字街有一个“马家老鸡店”，千万不要中午去吃，同马家老鸡隔街相望，或者是大盘鸡等美食，熬制时的料包也是天然的15种料，原汁原味，在正定有着很多的文化历史以及特色美食，油而不腻。鸡煮好了，深受人们的喜爱。而这个马家鸡据说是回族特色小吃，不破皮不脱骨......”。即使凉了颜色也不变，
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正定特色小吃都有什么?
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了，
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王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产，选料也很讲究，因为你可能连座位都没有。
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鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。是正定名副其实之一。
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