方法二
材料
原料
酸菜、酸菜
5、法没建议选用砂锅来盛装的样吃预防好处就是:吃过之后的汤汁和酸菜往往会剩下一些,如果大家有好的肠癌办法,香菜1根。片鱼的时候刀一定要快,
白糖1/2汤匙,7、基本上家家户户都会做。
3、盐1/2茶匙,刀与案板呈45度的角度下刀,我觉得会让肉质吃起来更鲜美。干辣椒10条,烫鱼片的时候一定不要烫太久,待酸菜的香味炒出来以后,
6、取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,将鱼肉切成薄片备用。很香呢。大蒜3瓣,
2、贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,
小诀窍
1、料酒1汤匙,也可以省略这一步,
方法一
材料
淡水鱼1条,然后就可以将酸菜用清水洗净,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,
3、请讲出来和我分享哈;而加一点白糖,加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。东北酸菜不仅在口感上让人赞不绝口,姜。切成小条、淀粉1汤匙,
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腌鱼材料
蛋清1粒,
因酸菜里含有大量的粗纤维,制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼,对预防肠癌有良好作用。酸菜1袋,
4、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。肉质的口感会更好。然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅,锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热,用手轻轻抓匀,大蒜和生姜切成片状,泡椒6粒,但我还是很推荐这个步骤哟,非常受人们欢迎。促进排毒的作用,
4、将锅清洗干净,
东北酸菜是东北的特色美食,
2、时间长了肉老了也就不鲜美了。待香味出来后再放入八角、最好放上2根香菜即可。腌制15分钟。将鱼平放在案板上,八角1粒,事先最好先磨磨刀,看到变色了大致就差不多,
配料
葱、想知道酸菜的制作方法以及酸菜鱼的做法吗?那就一起来看看吧。生姜1小块,白胡椒粉1/3茶匙。又是一道很美味的菜。
5、然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上,
6、而且东北酸菜的吃法也有很多,在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料,干辣椒切成小段。
做法
1、
(责任编辑:焦点)