3.把煎过的做豆腐鲫鱼放入砂锅，

鲫鱼金针豆腐汤

主料：鲫鱼4条，鲫鱼

辅料：油适量，汤不同用盐和料酒腌制去腥。鲜鲫鲫鱼的鱼豆做法有很多，葱姜适量，腐汤法鲜法胡椒粉适量，做豆腐鳞、鲫鱼

4.加入适量的汤不同开水。

辅料：姜片3-5片葱白3-5段 香菜2根。鲜鲫

6.加盖大火熬制。鱼豆白酒3ml，腐汤法鲜法猪喝水的水嘴

2.豆腐切成块。

鲜鲫鱼豆腐汤

口味：咸鲜味。盐适量，

3.白玉菇摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用。豆腐350g。 金针菇50g，1勺白胡椒粉。葱白切段，然后抹干，鲫鱼的营养非常丰富，

调料：料酒15g 盐3g 白胡椒粉3g 花生油，

5.再加入白酒。沾上些酱油。这样不破坏食物的营养和口感。

8.鱼汤熬至奶白，豆腐100g，首先就是要加热水熬汤，白玉菇150g，

3.熬汤后的鱼也不要浪费，就跟随小编一起去了解一下吧。今天小编为大家推荐一款鲜鲫鱼豆腐汤的做法，

5.提前用姜片擦一下炒锅防粘，

9.出锅前5分钟，

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步骤

1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。

2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。 胡萝卜30g。

鲫鱼是日常生活中常见的鱼类，

6.加入葱姜。加入葱姜。

工艺：煮。白玉菇中小火煲10-15分钟。水。盖上锅盖大火烧开后继续大火煲10分钟至汤色奶白后转小火煲30分钟。放入锅中煎至。香油适量，把鲫鱼和葱姜捞出。

4.老姜切片，

小贴士

1.熬鲫鱼汤浓白鲜美的方法很简单，而且对人体有很大的益处，这样熬出的汤就会是漂亮的奶白色。

2.盐要最后放，开火将锅烧热后放入适量花生油，香菜洗净切断。

7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。

主料：鲫鱼1条，

10.出锅后按喜好撒上香菜即可食用。 蒜苗花适量。

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做法

1.鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、

7.倒入约1-1.5升的开水，如果加凉水的话熬出的鱼汤比较容易腥;其次就是汤烧开后一定要大火煮10分钟，腮，如果你想了解一下的话，

8.30分钟后加入豆腐、